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맛집-요리4

주변 맛집은 망고 플레이트로 여기 왜 몰랐지? 나름 몇 년간 맛집을 찾아다닌 맛집 고수인데 망고 플레이트를 이제야 알게 됐다. 세상에 나 좀 바보인가 보다~ 망고 플레이트가 얼핏 듣기에는 카페 이름 같아 보였다. 뭐 여기가 맛집인가 하고 생각했는데 맛집이 아니라 주변 맛집 및 지역마다 있는 맛집들을 설명해주는 앱이었다. 모르는 사람들은 모르고 살듯~!! 특히 우리 어르신들 주변 맛집 찾기 어려워서 아주 오래전 다니는 그 낡은 단골집을 계쏙 다니는 데 이런 앱을 하나 다운로드하면 우리 부모님들도 맛집을 이젠 쉽게 찾을 것 같다. 망고 플레이트 설치 방법 그냥 내폰 스토어에 들어가서 망고플레이트를 검색해서 다운로드하면 된다. 기본적인 성함이나 지역 설정을 하면 빠르게 이용 가능하다. 전국 맛집이 다 있어서 정확한 정보인지는 직접 가서 맛을 봐야 알겠지만.. 2022. 11. 1.
꽃게 요리 몇 가지 제발 쪄서 먹지 마세요. 해마다 10월이 되면 꽃게 철입니다. 꽃게 요리가 인기가 많습니다. 우리나라는 꽃게를 참 즐겨먹습니다. 미국은 생물에 대한 기준이 엄격합니다. 그래서 생물로 섭취하는 음식은 굉장히 까다롭습니다. 이유는 땅이 넓어서 꽃게 운송은 더 어렵습니다. 우리나라처럼 바다와 가까워서 꽃게를 수시로 먹을 수 있는 나라는 없는 거 같습니다. 저는 대한민국에서 사는걸 긍지롭게 생각합니다. 꽃게 요리 1. 간장게장 꽃게 요리의 최고로 꼽히는 것은 간장게장입니다. 간장게장을 할 줄 몰라서 어렵다고 하시는데 정말 쉽습니다. 진간장에 물을 3분1정도로 섞어서 가쓰오부시와 사과, 배, 그리고 올리고당을 적절히 넣어서 끓인 간장을 식혀줍니다. 간은 너무 짜게 하지 마시고 본인이 괜찮다고 생각하는 정도로 조절을 해주면 됩니다. 그리고.. 2022. 10. 28.
냉동 전복 손질법 정말 간단하네~ 영양가가 높아서 몸에 좋고 남녀노소 좋아하는 전복 손질법을 알려드리려고 합니다. 저희 가족은 전부 전복을 좋아합니다. 한 달에 한 번씩은 전복을 자주 사 먹습니다. 쪄서 먹기도 하고 회로 먹기도 하고 내장은 전복죽을 해서 먹기도 합니다. 전복죽은 우리나라에서 유명하잖아요. 오늘은 정말 간단하게 냉동 전복 손질법에 대해 알려드리려고 합니다. 냉동 전복 손질법 정말 간단하네 전복요리 중에 전복 손질이 제일 까다롭습니다. 살아있는 전복을 만지면 느낌이 좀 이상합니다. 미끌미끌 거리고 아무리 깨끗이 씻으려고 해도 잘 씻겨지지 않습니다. 또 살아있는 생물을 만질 수 없는 사람도 전복의 움직임에 놀랄 수 있습니다. 그래서 이런 분들을 위해서 전복 손질하는 방법을 간단한 과정을 해보았습니다. 먼저 알려드릴 이 방법은.. 2022. 10. 25.
와우~치킨플러스 간장치킨 먹어봤어요. 일주일에 두 번은 치킨을 시켜먹는 것 같습니다. 배달앱 요기요의 고정 단골입니다. 급할 때 밥하기 싫을 때 배달음식으로 해결합니다. 또 우리 아이들 햄버거, 피자, 굉장히 좋아합니다. 치킨은 뭐 그냥 닭다리 뜯는라고 정신없이 밥을 먹어준답니다. 이번에는 무슨 치킨을 먹을까 고민을 하다가 치킨플러스 간장 치친을 시켰습니다. 따르릉따르릉~~ 40분 만에 집으로 온 거 같습니다. 처음 시키게 되면 5,000 won이나 혜택이 있습니다. 요거 꿀팁입니다. 치킨플러스 간장치킨 두 마리 세트가 집으로 왔습니다. 와우~~ 정말 진한 간장이 가득 묻힌 치킨플러스 간장치킨입니다. 맛이 어떨지 굉장히 긍금해서 먼저 먹어봤는데 달콤 짭짤하면서 새콤한 맛도 가미되어있어 맛이 아주 좋았습니다. 아이들 간장치킨을 굉장히 좋아하는.. 2022. 10. 12.
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